 |
| Takaikkuna |
Tänään heräsin aamulla tuulen ujellukseen ja sateen ropinaan. Tulossa oli ensimmäinen syysmyrsky. Aamulla vettä tuli kuin siitä kuuluisasta Esterin ruumiinosasta, mutta sade onneksi hellitti hieman, kun oli aika kävellä töihin. Kotiin palatessa käsiä paleli jo siihen malliin, että aletaan päästä kauan kaivattuun syystunnelmaan!
Täällä Ameriikassa leipä on sietämätöntä valkoista, makeaa höttöä. Epätoivoisesti koetamme metsästää kokojyvä- ja moniviljatuotteita, mutta valitettavan usein nämäkään eivät sisällä oikeasti nimeksikään kuitua. Niinpä valittamisen sijaan kunnon kotitalousihminen ryhtyy itse taikinan tekoon. Entisessä elämässä tapasin leipoa aika usein sämpylöitä, pullaa ja kakkuja. Nyt päätin ottaa vastaan uuden haasteen, ruisleivän. Haaste nousee uudelle asteelle tuon viheliäisen kaasu-uunin ansiosta, mutta yrittänyttähän ei tiettävästi laiteta! Aloitin tänään tekemällä jonkinlaisen juuren näkkileivästä, ja nyt juuri käy vedottomassa paikassa, mikroaaltouunissa.
 |
| Alku ja juuri |
Tänään osavaltiomme alkoholihysteria tuntui nousevan uudelle tasolle, kun toisessa lähikaupassamme, kutsukaamme sitä vaikka Vaihtaja-Jussiksi, myyjä ei ollut hyväksyä henkilöllisyystodistuksena siipan kotimaista ajokorttia, kun ostimme kuusi pulloa alkoholitonta olutta. Syynä oli "siinä on kuitenkin ihan vähän alkoholia jäljellä". Eikö normaalissa mehussakin ole ihan vähän alkoholia? - Mukana pitäisi siis olla passi joka kerta, kun ostaa Vaihtaja-Jussista olutta tai viiniä, mikäli siis näyttää alle 35-vuotiaalta.Toisessa kahdesta lähikaupastamme, kutsukaamme sitä vaikkapa nimellä Pysähdy-ja-osta, ei myydä muita 'alkoholi'juomia kuin holitonta olutta, mutta siellä ei koskaan kysytä papereita.
2 kommenttia:
Sielta Vaihtaja-Jussista loytyy sellasta saksalaistyyppista ruisleipaa. Tosin se on hyvin piilotetettu leipahyllyn pohjimmaiseen nurkkaan (ainakin tassa mun lahikaupassa). Ja kyseisiin henkkariongelmiin useasti tormanneena hommasin paikallisen ajokortin, suosittelen teillekin. Ajokoe jo sinallaan on mielenkiintoinen kokemus :)
Voipi olla että löytyy, mutten oikein diggaa kyseistä leipälaatua. Meillä on harkinnassa osavaltion henkkarin hankinta, se on käsittääkseni helpompi ja halvempi kuin ajokortti (mähän en aja juurikaan edes Suomessa, ja täällä kuskit on ihan hulluja).
Lähetä kommentti